Co-produits agricoles : quelle valorisation économique et écologique ?
Le sujet des co-produits agricoles, qui a été au centre des discussions de cette 8ème édition d’Agrinovembre est devenu un véritable thème d’actualité. L’agriculture, comme toute activité de production, génère des matières annexes appelés co-produits, autrefois appelés déchets. Comment valoriser des « déchets » en agriculture ?
Le programme d’Agrinovembre 2022
Les sujets évoqués lors de l’édition #Agrinovembre2022 :
- Introduction : l’économie circulaire, pilier du développement durable
- Eric Buffo, consultant en gestion des déchets, cabinet d’Eciterr
- Table ronde n° 1 : Quand les co-produits nourrissent l’agriculture
- Michael Roes (Toopi Organics) : valorisation de l’urine humaine au champ
- Dominique Bousquet (GAEC de Lapourcal) : exemple d’une ferme en polyculture-élevage
- Stéphane Gatti (Cultivons une Terre Vivante) : le Bokashine pour que rien ne se perde
- Table ronde n° 2 : Quand l’agriculture fournit – aussi – des co-produits
- Muriel Morot (Traille) : l’utilisation de laine de brebis pour la filière textile
- Rémi Laurant (Embelium) : l’emballage cultivé, une alternative aux plastiques
- Frédéric Mauny (Waste me up) : donner une seconde vie aux déchets de brasserie
- Conclusion et lancement de l’édition 2022-2023 de concours Innovation pour l’Agriculture par Bruno Millet de la Fondation pour une Agriculture Durable en Aquitaine (FADUNA).
Nous avons aussi proposé cette année, au-delà des prises de parole orchestrées brillamment par Philippe Abram, directeur de l’agence de communication KA2, un temps d’échanges plus informel, en seconde partie d’après-midi.