Produire mieux, avec moins d’impact négatif : c’est le défi que doit relever l’agriculture du XXIème siècle. Face à l’urgence climatique, à la raréfaction des ressources naturelles et à l’attente croissante des consommateurs, l’agriculture durable s’impose comme une voie nécessaire. Elle ne consiste pas forcément à moins produire, mais à produire autrement : en conciliant performance économique, respect de l’environnement et responsabilité sociale.
Pour les porteurs de projets innovants dans le secteur agricole, les opportunités sont nombreuses. De la réduction des intrants à la valorisation des co-produits, en passant par la robotique de précision ou le bien-être animal, les leviers d’action ne manquent pas.
En bref : L’agriculture durable permet de produire mieux, en préservant les ressources naturelles et la rentabilité des exploitations. Elle repose sur des pratiques agricoles innovantes, sobres et résilientes face aux enjeux climatiques et économiques.
Sommaire
- Qu’est-ce que l’agriculture durable ?
- Pourquoi l’agriculture durable est-elle devenue indispensable ?
- Quels sont les enjeux clés d’une agriculture durable ?
- Des solutions innovantes au service de la durabilité
- Comment Agrinove soutient l’innovation agricole durable ?
- Foire Aux Questions (FAQ)
Qu’est-ce que l’agriculture durable ?
La notion de développement durable, apparue en 1987, prône « un développement qui répond aux besoins d’aujourd’hui sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs ».
Transposé à l’agriculture, ce concept incite à revoir les pratiques agricoles pour lutter contre l’amenuisement des ressources et la dégradation de l’environnement. Il s’agit donc d’une politique agricole à l’approche sociale, économique et environnementale plus viable qui s’appuie aussi sur l’économie circulaire.
Concrètement, cela signifie :
- Préserver les sols, l’eau, l’air et la biodiversité,
- Assurer une viabilité économique pour les exploitants,
- Garantir des conditions de travail dignes et saines.
Contrairement à une vision productiviste, l’agriculture durable intègre des logiques de long terme et favorise des pratiques résilientes.
Pourquoi l’agriculture durable est-elle devenue indispensable ?
Les limites des modèles intensifs sont aujourd’hui bien connues : érosion des sols, pollution des eaux, perte de biodiversité, émissions de gaz à effet de serre… Les conséquences sur l’environnement et la santé publique sont majeures.
En parallèle, les agriculteurs doivent faire face à de nouveaux défis : aléas climatiques, hausse du coût des intrants, demandes sociétales accrues pour une alimentation locale, saine et traçable.
Dans ce contexte, adopter une approche durable permet :
- de réduire la dépendance aux ressources non renouvelables,
- d’améliorer la résilience des exploitations,
- de répondre aux attentes du marché et des consommateurs.
Quels sont les enjeux clés d’une agriculture durable ?
Enjeu environnemental
La protection des ressources naturelles est centrale. Il s’agit notamment de :
- Réduire les intrants chimiques (engrais, pesticides)
- Préserver les sols par des pratiques comme le non-labour ou les couverts végétaux
- Améliorer la gestion de l’eau (irrigation de précision, stockage)
- Favoriser la biodiversité (haies, prairies, auxiliaires)
Enjeu économique
La durabilité passe aussi par la rentabilité des exploitations. Cela suppose :
- Une meilleure valorisation des produits agricoles : circuits courts, produits transformés, indications d’origine, etc.
- Des réductions de charges via l’optimisation des intrants
- Une meilleure maîtrise des risques grâce aux outils d’aide à la décision
Enjeu sociétal
L’agriculture doit également prendre en compte :
- La qualité de vie au travail et la santé des agriculteurs et de leurs salariés
- Le bien-être animal et la bientraitance
- L’ancrage territorial des fermes
- L’attractivité du métier pour les jeunes
Des solutions innovantes au service de la durabilité
L’agriculture durable, qui permet d’allier performance agronomique et consommation raisonnée des ressources, est aussi qualifiée d’agriculture de demain, car l’innovation en est une composante forte.
Notre concours Innovations pour l’Agriculture a ainsi mis en lumière nombre de projets qui, en plus d’aider au quotidien des acteurs de l’amont agricole, ont un modèle de développement économique viable et vertueux pour l’environnement.
Nous avons en effet assisté au fil des éditions du concours à l’émergence de systèmes innovants, dont voici quelques exemples.
Recyclage des co-produits
- Toopi Organics transforme l’urine humaine (naturellement riche en azote, phosphore et potassium) en biostimulants naturels
- Embellium utilise les co-produits agricoles et viticoles pour produire un biomatériau cultivé innovant, utilisé notamment pour la protection et l’isolation des produits, la création d’objets…
- Bokashine valorise les déchets de cuisine via une matière organique qui est ensuite ramenée au sol
- Green Fusyon développe un photobioréacteur compact capable de produire de la chlorelle, une micro algue naturellement riche en nutriments. Ce système innovant optimise la photosynthèse tout en valorisant les co-produits issus de la méthanisation.
Outils numériques et IA
- Des systèmes numériques comme Beeguard facilitent la protection, la mesure et l’optimisation des ruchers.
- Ekylibre propose des logiciels ayant pour but de simplifier les échanges de données entre les systèmes informatiques, les hommes et les machines du monde agricole.
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Robotique et machinisme
Les outils et robots de travail illustrent l’essor des machines adaptées à une agriculture sobre, de précision, et moins pénible :
- FROMENT SAS (Lot) a conçu le ROTOFROM, un outil qui assure une aération optimale du sol. Cette action contribue à maintenir un environnement propice à la croissance de l’arbre. Sans retourner la terre, il limite l’érosion, favorise la pénétration des intrants et protège le système racinaire.
- OSIRIS AGRICULTURE : un robot d’irrigation pour grandes cultures
- COMIN Industrie : cette entreprise, basée à Nérac, a mis au point la gamme Roll’N’Sem pour gérer les couverts végétaux et désherber les cultures sans chimie.
Bien-être animal
Avec son alternative biologique à la castration des porcelets, BioAZ (Gironde) développe une solution d’immunothérapie qui respecte à la fois l’animal, la qualité de la viande et le confort de l’éleveur.
Comment Agrinove soutient l’innovation agricole durable ?
Agrinove est une technopole spécialisée dans l’accompagnement des innovations agricoles. Depuis plus de dix ans, nous organisons le concours Agrinove, devenu un véritable tremplin pour les porteurs de projets, start-ups et PME du secteur.
Ce concours :
- Révèle à chaque édition les innovations agricoles les plus prometteuses
- Met en relation les porteurs de projet avec des experts, partenaires et agriculteurs
- Soutient les projets dans leur maturation et leur déploiement sur le terrain
Agrinove propose également :
- Des bureaux, des ateliers, un réseau actif d’entreprises et d’institutions via sa pépinière d’entreprises
- Un soutien technique et administratif à chaque étape du développement
En accompagnant les porteurs de projets, Agrinove contribue activement à la transformation du secteur agricole.
Pour aller plus loin, découvrez les missions de notre technopole :
Une technopole portée sur l’innovation
Foire aux questions (FAQ)
Parce qu’elle répond aux défis environnementaux, économiques et sociétaux. C’est une démarche nécessaire pour maintenir une agriculture productive et viable à long terme qui garantisse la souveraineté alimentaire.
L’agriculture durable est une démarche globale qui vise à produire mieux, en respectant l’environnement, l’humain et l’économie locale. L’agriculture biologique suit un cahier des charges strict, sans pesticides de synthèse, ni OGM, avec une certification officielle.
L’agriculture biologique est donc une forme d’agriculture durable, mais toutes les agricultures durables ne sont pas forcément biologiques.
Oui, des aides publiques notamment. Nous vous invitons à consulter notre article dédié aux aides au développement des innovations agricoles. Vous pouvez aussi vous rapprocher de structures comme Agrinove ou les chambres d’agriculture.
En tant que porteur de projets, faites-vous accompagner dans le développement de votre innovation. Appuyez-vous sur des structures comme Agrinove, des concours, des réseaux, ou encore en collaborant avec les instituts de recherche pour mener à bien votre projet.